Descripción
Áreas de aplicación:
El sistema de desinfección ultravioleta se utiliza para la desinfección continua de cintas transportadoras en alimentos. Producción, especialmente en la industria cárnica, entre otras aplicaciones.
Situación:
Un requisito importante para los fabricantes de productos alimenticios es producir productos de calidad cada vez mayor con cada vez menos paradas en la línea de producción. La presencia de gérmenes en las cintas transportadoras obviamente puede causar problemas de funcionamiento de la línea y deben evitarse. Además, las crecientes demandas del mercado para eliminar la presencia de productos químicos y evitar la migración de gérmenes entre los productos.
Objetivos:
- Mejorar de la calidad y su conservación en el proceso de fabricación.
- Extensión de la fecha de caducidad del producto.
- Implementación de procesos de higiene reproducibles
Operación:
El equipo EVPBLUE se instala en la cinta transportadora desde abajo longitudinalmente para aumentar la exposición UV y mejorar la capacidad germicida.
Se produce una desinfección acumulativa por los ciclos de giro del conveyor.
El nivel de desinfección muy alto a un coste muy reducido.
